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Las mejores cafeteras [2020] al mejor precio

Cafeteras

Hola 🙂 hoy vamos a hablar de cafeteras. Lo primero que quiero es darte la bienvenida y antes de empezar quiero que sepas que sé por qué estás aquí, eres amante del café como yo y quieres resolver tus dudas de qué cafetera comprar, la que más te conviene.

Sabemos lo importante que es decidir ante una máquina que generá un producto tan preciado cómo es el café, hay muchos tipos y modelos de cafeteras, así cómo tipos de café que preparar con ellas como capuchino, italiano, es preso, americano, late y muchos más.

Es por ello, que hemos preparado este artículo para aclarar todas tus duda. Empezaremos con un guía de compra,…

Comparativa mejores cafeteras en 2020

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Tipos de café más conocidos

Durante más de mil años, la humanidad ha estado perfeccionando el arte de hacer y tomar café. El grano de café se ha convertido tanto en una necesidad adictiva como en la mejor opción para ofrecer una bienvenida.

Por suerte para nosotros, los mejores granos de café del mundo son ahora fácilmente accesibles y asequibles; y con ello la preparación de una buena taza se ha transformado en todo un arte digno de ser admirado. Aunque permanecen todavía los clásicos de toda la vida, de tacita, café (o infusión) con o sin leche y azúcar o cualquier otro edulcorante como la Stevia.

A continuación, vamos a detallar en precio.club los cafés más populares del mundo, esperemos que os guste a los amantes del café de verdad.

Espresso / Expresso / Exprés o solo

Es el café más conocido, debe su nombre a las cafeteras espresso. Se trata de un café negro fuerte que se obtiene al atravesar agua hirviendo a alta presión por los granos de café.

Un expresso perfecto debe tener una crema espesa (espuma) de color marrón dorado en la superficie. Si la crema es buena al añadir azúcar, esta flotará un par de segundos antes de hundirse lentamente.

Cómo se toma: Debe tomarse solo o con una pequeña cucharadita de azúcar. Quererlo «corto» significa que tiene menos agua, más concentrado y con sabor intenso, y «largo» lleva más agua y está más suave.

Nota: El expresso es la base para otro tipo de cafés como el capuchino; aunque muchos aficionados y puristas insisten en que no hay que añadir nada al expresso, ni siquiera azúcar.

Variantes: algunas de las variantes del expresso conocidas son:

  • Cortado o Expresso macchiato se trata de agregar una cucharada de leche al vapor. «Macchiato» significa manchado, o lo que se conoce como un cortado.
  • Expresso con panna lleva nata montada en la superficie del expresso (café vienés).
  • Doppio se trata de dos cafés expresso en lugar de uno, para disfrutar el doble de intensidad.
  • Carajillo o también conocido como bifásico. Muy famoso en España, se trata de añadirle un chorrito de aguardiente, coñac o algún licor al expresso.

Capuchino

El café capuchino es uno de los cafés más populares en cafeterías, pero también puedes prepararlo en casa. Un verdadero café Capuchino resulta de la combinación por partes iguales de un expresso, leche caliente y espuma de leche.

Cómo se toma: se suele espolvorear cacao en polvo (sin azúcar), chocolate negro rallado o canela en polvo.

 Variantes: Si pides un capuchino seco, es que lo quieres con menos leche, mientras que si lo pides mojado llevará más leche. El capuchino helado es ideal para el verano; y el capuchino flaco está hecho con leche descremada o sin grasa (light).

Americano

El café americano, consiste en un chorrito de expresso añadido a una taza de agua caliente. Aunque parece sencillo, muchas casas de café lo han perfeccionado, y el resultado se ha convertido en una especie de crema, a base de café expresso. Se consume mucho en Venezuela.

Cómo se toma: como el resto de distintos tipos de café, con leche y/o azúcar, aunque los expertos sugieren minimizar el uso de leche para así disfrutar más del sabor del expresso.

Variantes: se puede tomar helado en días calurosos.

Caffe Latte / Café con leche

Un café con leche es un chorro de café expresso con tres partes de leche caliente.

Cómo se toma: se puede endulzar al gusto ya sea con azúcar o cualquier otro edulcorante como la stevia, sacarina, fructosa,.. También se puede agregar leche al gusto y se disfruta mojando ya sea galletas o cualquier otro tipo de dulce.

Variantes: No hay variantes conocidas.

Café au Lait

Es una bebida tradicional francesa similar al café con leche, excepto que está hecho con café soluble en lugar de expresso, con leche al vapor. Es la versión más suave del café con leche.

Cómo se toma: Se puede endulzar al gusto y mojar galletas u otro tipo de dulce como croissant, palmerita,..

Variantes: No hay variantes conocidas.

Café Moca (Mokaccino)

El café moca, se trata de un capuchino o un café con leche con sirope de chocolate caliente u otros añadidos.

Cómo se toma: si te encanta el chocolate puedes darle un toque de polvo de cacao o chocolate rallado.

Variantes: se puede decorar con crema batida.

Caramelo Macchiato

El café caramelo macchiato es la combinación de café, caramelo y leche espumada, se prepara de diversas maneras.

Cómo se toma: si eres muy goloso prueba a darle un toque de vainilla.

Variantes: Añadirle un topping de sirope de caramelo. Los amantes de esta bebida adicta a la califican como celestial.

Otros cafés que quizás no conocías

A parte de los tipos de café más famosos que ya hemos mencionado existen algunos más como los siguientes:

Frappe

Lleva café, azúcar y un poco de agua mezclados, como si fuera un batido de leche. Con el frappe o frappuccino, se le pone un poco de hielo por encima con leche.

Lungo

Con el lungo o largo se usa la misma cantidad de café molido que con un espresso, pero con el doble de agua.

Ristretto

El ristretto es basicamente una extracción corta que hace un espresso más intenso y fino.

Tipos de Cafeteras

Ya hemos hablado de los tipos de café más conocidos en el mundo, ahora bien, para hacerlos necesitamos dos cosas la materia prima (grano de café o café molido) y la cafetera.

Existe una gran variedad de tipos de cafeteras que vamos a ir desglosando con todo detalle. Cada tipo de cafetera posee características propias que van a permitir preparar un café con sabor y textura diferente, adaptado al gusto del consumidor.

Las más conocidas quizás sean las cafeteras italianas y las de cápsulas, las vemos en tiendas y grandes superficies, pero hay muchas más.

Cafetera italiana

La cafetera italiana en Italia es casi como una religión, pero aquí en España también tiene muchos adeptos. Es la cafetera típica que ves en cada casa, tiene más de un siglo de historia.

La cafetera italiana o cafetera moka son económicas tanto así que es normal tener más de una en casa de distinto tamaño.

Se usa para preparar el tradicional café espresso. El café se prepara mediante el vapor de agua. La gran presión y temperatura hace que el café tenga más cuerpo e intensidad de sabor, esto se debe a la extracción de mayor cantidad de aceite del café.

Hay muchas marcas, pero de todas ellas tenemos la selección de nuestras favoritas.

¿Cómo preparar café con una cafetera italiana?

Su uso es muy sencillo, basta con rellenar la parte de abajo de agua y añadir grano de café molido al filtro, por último enroscar la pieza superior donde se almacenará el café una vez que hierva.

Cafetera de cápsulas

Las cafeteras de cápsulas son más modernas, ideales para el ritmo ajetreado que vivimos a diario, el trabajo, los hijos, la casa,.. a veces no tenemos tanto tiempo y esta cafetera es idea porque nos ahorra tiempo tanto en la elaboración cómo después ya que no ensucia nada.

Esta cafetera tiene mucho éxito por su comodidad y sencillez de uso. Funcionan con cápsulas monodosis que actuan a su vez como filtro. Existen una gran variedad de marcas que ofrecen diferentes sabores y texturas de café.

¿Cómo preparar café con una cafetera de capsulas?

Hay cosas fáciles en la vida, y después está la de preparar un café en una cafetera de capsulas. Su uso es muy sencillo, basta con poner una capsula y apretar un botón. Cada x tiempo tendrás que rellenar el tanque de agua pero suele durar más de 10-15 cafes dependiendo de la cafetera.

Cafetera automática

La cafetera automática es más sofisticada, digamos semi profesional. La calidad del producto resultante con una cafetera automática es excelente, se puede personalizar al gusto.

En la mayoría de cafeteras automáticas puedes añadir el café en grano (disponen de un molinillo que muele el grano de café al instante) con lo que conseguirás disfrutar de un sabor de café exquisito.

¿Cómo preparar café con una cafetera automática?

Su uso es también muy sencillo. Debes colocar el café, el agua y apretar un botón. Algunas tienen vaporizador / espumador para la leche con la que conseguirás un café muy pro.

Cafetera de goteo

A la cafetera de goteo también se le conoce como cafetera de filtro, son muy populares por su simplicidad y comodidad de preparar una buena cantidad de café de una vez (hasta 12 tazas).

El truco de estas cafeteras, es coger la proporción justa de café que se añade al filtro, para conseguir la intensidad esperada.

¿Cómo preparar café con una cafetera de goteo?

Para hacer café con una cafetera de goteo basta con añadir café al filtro, enchufarla, pulsar un botón y esperar a que este preparado.

Cafetera de espresso manual

Este tipo de cafetera es más sofisticado, son ideales para los que le gusta controlar todo el proceso para conseguir un café al gusto.

Para ello hay que elegir la cantidad de agua, tipo de café, filtro y cantidad de café. Dependiendo el gusto de cada uno se irá jugando hasta conseguir el café perfecto a tu gusto.

Cada día aparecen más modelos que nos ayudarán a encontrar el café que deseamos.

Cafetera monodosis

Cómo su propio nombre indica, las cafeteras monodosis son aquellas que nos permiten utilizar cápsulas o cualquier otro envase para conseguir una única taza de café.

La ventaja de estas cafeteras es que podemos probar una gran variedad de sabores de café hasta que nos guste uno. Cuando lo consigamos nos aseguraremos conseguir siempre el mismo sabor y textura de café.

Cafetera combinada

Las cafeteras combinadas, no son otras que las que permiten dos o más cafés a la vez, pueden ser de cualquier tipo.

¿Estas creando tu propia cocina? No te vayas sin consultar la sección de los mejores microondas.